Koch Jobs: 72 Stellenangebote

Sie lieben es, sich um das leibliche Wohl von Gästen zu kümmern, zu brutzeln und arbeiten gerne mit frischen Produkten; schätzen die Abwechslung der Arbeiten in einer Großküche;...

Eigenständige Pflege des bestehenden Kundenstammes; Auftragserfassung und Auftragsbearbeitung; Telefonische und persönliche Kundenbetreuung; Umsetzen von Vertriebszielen auf Kunden- und Warenebene; Ausbau des bestehenden Kundenstammes;...

Die Versorgung von bis zu 86 Kindern von 0 bis 7 Jahren mit saisonal ausgewählter und kindgerecht zubereiteter Mischkost; bei der Erstellung des Speiseplanes sind kulturelle Verschiedenheiten einzubeziehen; Reinigung und Pflege der hauseigenen Wäsche;...

Überwachung und Dokumentation qualitätsrelevanter Kennzahlen sowie sensorische Beurteilungen der Wareneingänge laut Prüfplan; Durchführung von Probenentnahmen für mikrobiologische, physikalische und chemische Untersuchungen;...

Durchführung und Dokumentation von Haltbarkeitstest; Organisation der Verkostungen; Organisation der mikrobiologischen Analysen; Durchführung der chemisch-/physikalischen Analysen;...

Zubereitung unserer modernen, internationalen Speisen; Entwicklung neuer, innovativer Gerichte; Qualitätssicherung und Einhaltung der HACCP-Standards; aktive Mitgestaltung unserer Menüs und Tageskarten;...

Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Angebotserstellung; stellvertretende Leitung unseres Küchenteams, wenn er abwesend ist; Umsetzung und Präsentation von Arrangements und Menüs;...

In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten;...

Dank dir ist in unserer hauseigenen Kantine, mit einem kreativen Angebot von Snacks, für das leibliche Wohl unserer Mitarbeitenden am Standort gesorgt; Du kümmerst dich selbstständig um alle Bestellungen; bereitest die Snacks vor;...

Frische Zubereitung des Mittagessens für die jungen Menschen in der Wohngruppe, wobei Sie die religiösen und kulturellen Bedürfnisse der jungen Menschen respektvoll und fachkundig berücksichtigen;...

Bereite täglich einen gesunden morgendlichen Snack mit Früchten und Cerealien für unser Team zu; kreiere täglich ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen für unser Team;...

Einfache Maschinenbedienung (Einlegen und Entnehmen); manuelle Montage einzelner Bauteile und Baugruppen; gewissenhaftes Sortieren und Verpacken der Produkte;...

Zubereitung von warmen und kalten Speisen; Arbeiten nach Rezeptur; Einhaltung der HACCP-Richtlinien; Mitarbeiterführung; Erstellung von Speise- sowie Dienst- und Urlaubsplänen; Einkauf von Lebensmitteln; Überwachung der Wirtschaftlichkeit;...

Gestaltung des Speiseplans; Konzipierung neue Speisen und Gerichte; Berücksichtigung von Allergien und kulturellen Erfordernissen der Kinder; Vorbereitung und Zubereitung des Frühstücks für die Krippenkinder;...

Sicherstellung der optimalen Versorgung der Kunden, Mitarbeiter und Gäste; Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP), des Lebensmittelgesetzes, Unfallverhütung und Arbeitssicherheit; Führung und Anleitung der Mitarbeiter;...

Die Produktion von vier Mahlzeiten am Tag (mittags ca. 100 Menüs mit 2 Gerichten zur Auswahl) und Festtagsgerichten; Mitwirkung bei der Anleitung der Auszubildenden; Unterstützung des Servicebereichs Café Elisabeth;...

Zubereitung von frischen Speisen im Bereich à la Carte und Bankett (Buffets und Fingerfood); Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnahmen entsprechend der HACCP-Richtlinien; Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung;...